中/西厨师 7-8K元/月 有料
该岗位平均薪资 5051元/月
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    • 3年

      会员等级

    • 单位性质: 民营企业
    • 所属行业:工程/制造/机械
    • 注册资金:1000万-5000万
    • 员工人数:200—500人
    • 成立日期:2007年9月14日
    • 营业执照:
    • 基本信息

    • 职位描述

      工作职责:
      1、负责处理厨房的运作;
      2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
      3、负责制订厨房的各种工作计划;
      4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
      5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
      6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
      7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
      8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
      任职资格:
      1、年龄三十岁以上,高中以上学历优先,身体健康、精力充沛,二年以上大酒店厨师长工作经验,兼有西餐经验者优先考虑,有厨师证优先;
      联系我时,请说是在大佛山人才网上看到的,谢谢!
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    • 联系方式

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