厨师长 6-8K元/月 有料
该岗位平均薪资 5019元/月
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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1.负责酒店餐厅的日常工作安排。
    2.遵守餐厅卫生管理规定,确保食品安全。
    3.负责制定每天所需原料清单,制定每天菜品的价格。
    4.负责现场指挥,节约用料保证主食及菜品的质量。
    5.负责每天检查厨具、炊具及员工个人卫生。
    6.当班工作结束,检查水源、电源、气源关闭。
    7.负责维护好食堂设备及炊具,发现问题及时上报。
    8.负责定期开展部门培训,提高菜品及窗口服务质量。
    9.监督相关制度的执行情况。

    任职条件:
    1.具备相应的厨房管理从业经验。
    2.身体健康,作风正派。
    3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。

    福利:一经录用缴纳五险、免费提供一日三餐、员工宿舍、享受国家法定节假日,假日津贴,生日礼金、技能培训、外出深造、职业规划等。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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